Mit nur vier Mitarbeitenden verarbeitet das Familienunternehmen Lustenauer Senf beachtliche 50.000 kg Senfsaat zu 650.000 Tuben Senf pro Jahr und das in 19 verschiedenen Sorten und für Delikatessfachgeschäfte weltweit.
Seit letztem Jahr wird im neuen, mit dem Vorarlberger Holzbaupreis ausgezeichneten Firmengebäude im Betriebsgebiet Lustenau Heitere produziert, mit eigenem Laden und Erlebnisrundgang durch die Senfproduktion. lustenauer-senf.co
Mehr über das spannende Unternehmen Lustenauer Senf auf der Firmen-Webseite unter lustenauer-senf.at.
Dieser Bericht ist am 06.09.2025 als Teil der Serie Made in Vorarlberg der WISTO im Wirtschaftsmagazin Thema Vorarlberg erschienen.
Text (c)Manuela de Pretis, WISTO
Foto (c)Markus Gmeiner, MATAK Studios